季節の精・こよみちゃんが、
旬の食材の話を週に２回お届けします。
一緒に旬を味わいましょう♪
#にんじん皮のすぐ下に、うまみが隠れている2026.10.27
#さば脂がのり始める、これからが本番の一尾2026.10.23
#柿神の贈り物と呼ばれた実、色づくころ2026.10.20
#ししゃもその小さな一尾、実は「代役」かもしれません2026.10.17
#まがき心配な便りの秋に、ひと粒をていねいに2026.10.16
#いちじく外から見えない花を、まるごと味わう2026.10.13
#こはだ逆から読む出世魚、小さいほど値打ちが上がる2026.10.09
#りんご焦らず待った先に見える、あの蜜のこと2026.10.06
#いくら走りの一粒、秋鮭といっしょに2026.10.02
#しそ（大葉）そろそろ名残、香りが濃いうちに2026.09.29